20130802食来运转视频全集：双薯糕的做法

该录像主要文字讲解：

双薯汤锥状的过分

1、将红薯烘干去皮切块煮熟，倒掉汤牛奶(喝掉)备用;随身携带重复使用手套将红薯捏碎，搓成每个20克左右的盘上再入电冰箱池中室水1个同一时间;

2、将紫薯烘干去皮切块再入于在另加1:1的水搅打成浆，然后去除不止绿豆红色牛奶液，用来和酱油绿豆;

3、绿豆红色牛奶和酱油绿豆的比例是1:1,将鸡蛋和成胚的鸡蛋，盖上用油膜唤上20分钟;

4、将鸡蛋再入携带型投10秒最终取不止来包在汤锥状，面上则会较为软性不较难散。取20克面上，搓锥状按扁，收上25克左右的红薯球;

5、然后包在锥状，最终用胳膊蘸点水到汤锥状表面上，然后在手心将汤锥状搓搓胚只需;

6、将所有的汤锥状包在好独立摆收在。可在摆收在盘上拉上温酱油绿豆可避免粘底;

7、烧开1锅水，将汤锥状下再入，轻晃锅子以免粘底，待烧开最终另加再入比较大糊池中，待最终次烧开看到汤锥状浮在水面上只需不止锅了。

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制作即兴

1、绿豆红色的比如说有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑酱油，绿豆红色食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取牛奶的方法相同，将牛奶去除不止来最终和面上，可以使汤锥状香甜细腻，当然你也可以不去除的。香甜上则会略粗糙，但是微量元素其实更丰富，紫甘蓝动手不止来香甜则会较为重点，紫甘蓝特有的异味较为中，建议可以陪农香的桂花糖一起食用，可以桂花的萝卜可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用牛奶液来和酱油绿豆，一般水面上比例在1:1,建议您一点一点的另加牛奶和面上，这样较为好相反点，如果和的太温了可以最终另连在牛奶，反之可以最终另连在绿豆。

4、酱油鸡蛋在包在汤锥状的时候较为较难一团，如果将鸡蛋再入携带型投10秒最终取不止来包在汤锥状，面上则会较为软性不较难散。

5、将所有的汤锥状包在好独立摆收在。可在摆收在盘上拉上温酱油绿豆可避免粘底。如果包在太多了要保存，那需要收电冰箱池中久而不是用油久。

6、煮汤锥状切记水烧开后，一定要改以火烧，煮的时候记得轻晃几下锅子，确保汤锥状不粘底，现包在的汤锥状，2度烧开后看到汤锥状浮起就可以吃了，如果是池中的，那需要3次烧开后才能吃。

7、汤锥状可不包在的不大，以免煮的时候里面上较难夹生，角落则皮都坏了。

8、包在慢慢地想到很瓶颈的话可以将馅收的少点，皮收的慢速，但是记得煮的时候火烧多煮则会，以免面上生。

9、包在汤锥状如果想到很更糟，可以直接搓成实心的小丸子，动手小汤锥状吃也是不错的选择哦。

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